Auteur : Tarte d'Or

Brioche Vendéenne

Brioche Vendéenne

  La Brioche Vendéenne était autrefois appelée le Gâteau de la Mariée car la tradition voulait que le parrain et la marraine de la mariée lui offre une brioche le soir du mariage durant la “Danse de la Brioche”. Cette danse est, de nos jours, […]

Entremet Fraise Meringue

Entremet Fraise Meringue

  Je prépare rarement un même gateau deux fois en si peu de temps (1 semaine!!!) mais je n’ai pas pu goûter le premier donc j’ai du le refaire, surtout après tout les gentils commentaries que j’ai eu pour le premier.    Le premier a […]

Tarte Chocolat Caramel Cacahuètes

Tarte Chocolat Caramel Cacahuètes

    Totalement impossible de résister à cette tarte !!! Croquante, fondante et coulante à chaque bouchée… J’ai préparé une grande tarte à emporter au bureau (22 cm) et une petite version (8 cm) pour la photo du blog car je savais que le caramel coulerait assez vite […]

Tarte au Citron Meringuée

Tarte au Citron Meringuée

  Un classique de la pâtisserie française : la tarte au citron meringuée !  J’ai réalisée celle-ci à l’occasion d’une soirée loisirs créatifs organisé par le magasin Cross and Woods de La Haye ou j’achète de la laine  (la pâtisserie n’est pas mon seul hobby, le tricot […]

Bretzels

Bretzels

  Cela fait un moment que je n’ai pas publié de recette sur mon blog mais je n’ai pas été inactive pour autant. J’ai fait ces délicieux bretzels en décembre (oui je ne publie pas mes recettes dans l’ordre mais il faut bien savoir prendre […]

Friandises pour Chien

Friandises pour Chien

  Ceux qui me connaissent savent que j’adore les chiens. Je n’en ai pas en ce moment car je travaille à temps plein, utilise les transports en commun et laisser un chien à la maison de 8h du matin à 7h le soir n’est pas […]

Entremet Chocolat Noix de Coco (sans gluten)

Entremet Chocolat Noix de Coco (sans gluten)

  Bonne Année !!!! En 2017, je n’ai pas fêté le réveillon du Nouvel An mais le réveillon du réveillon. A cette occasion, j’ai réalisé ce délicieux entremet avec une dacquoise amande et deux mousses : chocolat et noix de coco. La recette originale vient […]

Truffes au Chocolat et Baileys Caramel

Truffes au Chocolat et Baileys Caramel

  J’espère que vous avez tous passé de bonnes fêtes de Noël ! Cette année, j’ai décidé de faire mes propres chocolats et éviter ces chocolats du supermarché, certes délicieux, mais plein de mauvaises choses pas très saines. Cette recette m’a tapé dans l’oeil il […]

Mini Brioches (Recette Ladurée)

Mini Brioches (Recette Ladurée)

  Quand on dit “Ladurée”, tout le monde pense à leurs delicieux macarons. Eh bien, devinez quoi?  Leurs macarons sont comme la partie émergée de l’iceberg.  Si vous allez à Paris ou dans n’importe quelle ville ou Ladurée a ouvert un magasin ou salon de thé, […]

Forêt Noire

Forêt Noire

  Je ne suis habituellement pas une grande fan de ce classique car tous ceux que j’ai gouté jusqu’à présent contiennent souvent trop d’alcool à mon goût mais cette version avec une chantilly au mascarpone et juste ce qu’il faut de kirsch est vraiment délicieuse. J’ai […]